接觸角測量儀原理是固體板插入液體時，只有板面與液體的夾角恰好為接觸角時液面才直平伸至三相交界處，不出現彎曲。否則，液面將出現彎曲現象。因此，改變板的插入角度直至液面三相交界處附近無彎曲，這時，板面與液面的夾角即為接觸角。
其實有點類似于液滴高度/寬度法測量，運用圓方程式來擬合液滴的輪廓形狀，從而計算出接觸角。由于此方法假定了液滴(截面)的形狀為圓的一部分，所以其適用范圍只限于球狀或接近球狀的液滴。由于重力的影響，嚴格地講，液滴的形狀都偏離球型：偏離的程度隨液滴的體積增大而增大；在同樣的體積下，液體的比重越大，表面張力越小，偏離的幅度也越大。
潤濕現象是三相共存并且達到平衡時的一種現象，潤濕現象主要分為三類：粘附潤濕、鋪展潤濕和浸濕。潤濕現象達到平衡后，液體在三相交界處存在一定的角度，稱之為接觸角，通過測試接觸角可了解液體在一定固體表面的潤濕程度。影響接觸角的因素很多，所以在使用接觸角測量儀做接觸角測試時要注意這些細節：
1、固體表面粗糙度、均勻性，極性、污染等；盡量保證測試樣品表面平整、無污染數據處理方式有多種，基本是儀器或人為調整基線測量，這個會存在一定的誤差。
2、對于親水性很強或疏水性很強的樣品，可以先試驗一下初步觀察樣品情況和記錄時間。
3、盡量保證實驗室空氣流動小，放置揮發性強的樣品表面發生變化以及疏水性強的樣品由于空氣振動而滾動。
4、一個樣多次測量取平均值，再做平行測試，以減小實驗誤差。
